UNE AMAP ?VAscq'Amap est un groupe de citoyens solidaires qui soutient plusieurs paysans. C'est aussi un lieu d'échange où il fait bon discuter et refaire le monde quand on vient chercher son panier ou lors des ateliers participatifs chez les paysans. On vient avec sa bonne humeur et on repart avec plein de bons produits locaux, biologiques, éthiques et équitables !
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NOS PAYSANS ET PRODUCTEURS
Nous proposons des contrats auprès de trois paysans et un boulanger, ainsi qu'un partenariat avec une autre AMAP :
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LEGUMESHugues Trachet est notre maraîcher, dont les plants et graines pour la production de légumes et herbes aromatiques sont bio. Sa ferme, "les Hauts-Jardins" se situe chemin du Grand Marais à Villeneuve d'Ascq
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FRUITS, OEUFS, POULETS ET JUS DE FRUITSJulien Trublin est notre producteur de pommes et de poires bio, d'oeufs et éleveur de volailles bio. Il est installé à Lecelles aux "Vergers de Chorette"
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PRODUITS LAITIERSAgathe et Franck de Sousa sont éleveurs de vaches et producteurs de produits laitiers bio. La "ferme de la Boucaulde" se trouve à Flines Lez Mortagne
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PAINSEric Bédu de l'ABC du bon pain est notre boulanger, producteur à Ronchin de pain au levain naturel à bases de farines de meules issues de l'agriculture biologique locale.
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VIANDE |
Nous proposons également des contrats viande (porc, boeuf, mouton)
en partenariat avec Grégory Delassus, éleveur, pour l'AMAP du Beau Pays |
