 Merci à Bernadette D d'avoir cuisiné un cake aux aillets jeudi 11 mai ! Un sympathique partage et une belle découverte de ce légume de printemps parfumé... Voir les recettes partagées dans la page"recettes".
 AMAPs
A lire pour se tenir informé de l'actu des AMAP : la lettre du MiRAMAP et l'AMAP du Cœur joyeux et de l'AMAP de la Lys organisent des temps conviviaux sur les fermes à l'occasion de leurs 10 ans, le 11 et le 17 juin ! Vous êtes les bienvenus ! mails de contact : AMAP du Cœur joyeux : amap.du.coeur.joyeux@gmail.com AMAP de la Lys: amapdelalys@hotmail.fr ********** Produits laitiers : Dès que l'on a des nouvelles, on vous tient au courant.... ********** Pains : Eric, notre boulanger, nous informe sur la vigilance à avoir sur l'excès de sel dans les aliments et les dérives des boulangers " ordinaires " A lire l'article de Que choisir (pour les abonnés) " Pains - Trop de sel et d'additifs bien cachés " Des doses de sel très différentes en fonction des boulangers, des additifs (mono et diglycérides d’acides gras) ajoutés, non seulement dans les hypermarchés mais dans les chaines de boulangerie qui ont fleuri aux carrefours de notre ville, des teneurs en fibres (importantes car elles nous protègent de maladies cardio vasculaires , du diabète, etc., varient aussi, et, quand à la valeur nutritionnelle, plus le pain est blanc, plus le Nutri-score ( quand il est affiché ) est mauvais. Merci encore à Mélanie, "l'enfarinée" https://fr-fr.facebook.com/lenfarinee/ qui a remplacé Eric fin avril et début mai. ********* Légumes : le 8 Juin, infos légumes : Laitues , ail vert, courgettes oignons blanc bottes .. Et bientôt des nouvelles de la Ferme des Hauts-Jardins dans cette rubrique, pour vous faire patienter, quelques photos de la mare et des bassins qui ont été creusés mi mai . *********** Des ateliers participatifs se dérouleront tous les premiers dimanches du mois à partir de 9h30 sur la ferme des Hauts Jardins : prochain atelier le 2 juillet on vous attend nombreux il y a beaucoup d'activités diversifiées en plein air et sous serre à réaliser... Le FRAMAPAD pour signaler sa présence ( et donc faciliter l'organisation de la matinée par Hugues , merci de prendre ce temps ) : https://annuel2.framapad.org/p/ateliers-des-hauts-jardins-a14b?lang=fr *********** L'estaminet est ouvert pendant la distribution tous les premiers jeudis du mois et donc le 1er juin ! La grainothèque reviendra le jeudi 15 juin .... *********** Infos vascq etcaetera : Les premières fraises sont arrivées le 11 mai et, c'est déjà fini ! la dernière distribution de ce mini contrat au eu lieu le 1er juin. Merci à Charles Delecourt de Mouchin ! VascqEtcaetera, c'est l'asso des achats groupés de VascqAmap. Vous êtes amapien, vous avez accès à toutes les infos et propositions sur simple demande à Vascq Etcaetera <vascqetcaetera@gmail.com> *********** Il est encore possible de prendre des contrats légumes, pains, fruits, oeufs, poulets et viande. Venez nous rencontrer et envoyez un message à vascqamap@gmail.com, les référents vous expliqueront la démarche. Pensez à votre adhésion si ce n'est déjà fait. *********** Il manque des distributeurs pour les semaines à venir... ( 4 distributions par an a minima sont demandées à chacun ... ) Merci de vous positionner sur clic'amap ) *********** Le calendrier de la nouvelle saison est en ligne ! (Vous le trouverez dans l'onglet planning) *********** Une émission de saison à se mettre entre les oreilles : On va déguster - France Inter , dimanche 2 avril "Epinard et autres feuilles à cuire" ******** Le réseau régional des AMAP collecte des recettes afin d'en faire un livret :
L'équipe du Collège Solidaire :Charlotte, Louise, Bernadette, Nathalie, André, Dominique, Clément et Pierre
0 Comments
Leave a Reply. |
actu
Toutes les infos concernant les distributions, les ateliers participatifs, les paysans, ... Archives
April 2023
Categories |
RSS Feed
